アルテッツァの造り方

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東芝 石窯オーブン 「ER-KD520」を買った

2014/02/25

23cmのシフォンケーキ型を買ったらオーブンに入らなかったので、オーブンを新調すべく調査。
調査と言うか、以前から目を付けていた東芝の石窯ドームオーブンが条件を満たすか、店頭で高さを測ったところ何とかイケそうです。

って事で見込み発注!

来た!設置した!
2012-11-14001
俺映ってますね・・・

どうもアシに滑り止めが付いていないらしく、スルスル動いちゃうので滑り止めを敷く
2012-11-14002

23cmシフォンケーキ型を入れると・・・
2012-11-14003

余裕!!!

今まで使っていたオーブンレンジよりも火力が強いので予熱が早く、さらに生地を放り込んだ際の温度低下から指定温度への復旧も早いので焼きあがりが非常に良いです。

焼いたケーキはまた後日にアップしますわ。

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