23cmのシフォンケーキ型を買ったらオーブンに入らなかったので、オーブンを新調すべく調査。
調査と言うか、以前から目を付けていた東芝の石窯ドームオーブンが条件を満たすか、店頭で高さを測ったところ何とかイケそうです。
って事で見込み発注！
東芝 石窯ドーム 加熱水蒸気オーブンレンジ ER-KD520(R)グランレッド
posted with amazlet at 14.02.25
東芝
売り上げランキング: 137,810
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来た！設置した！
俺映ってますね・・・
どうもアシに滑り止めが付いていないらしく、スルスル動いちゃうので滑り止めを敷く
23cmシフォンケーキ型を入れると・・・
余裕！！！
今まで使っていたオーブンレンジよりも火力が強いので予熱が早く、さらに生地を放り込んだ際の温度低下から指定温度への復旧も早いので焼きあがりが非常に良いです。
焼いたケーキはまた後日にアップしますわ。
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